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Pourquoi ce site?

Daniel dans les Pyrénées Le Bassin de l'Adour représente une région à forte identité, administrativement partagé entre deux régions, Aquitaine et Midi-Pyrénées. Pourtant bien des liens géographiques, culturels ou historiques réunissent les quatre départements, Gers, Landes, Pyrénées-Atlantiques et Hautes-Pyrénées, liens qui ne se limitent pas à la côte atlantique ou les Pyrénées mais qui remonte au peuplement de la région avant la dernière période glaciaire.

PaysAdour veut soutenir cette entité régionale qui s'est manifestée dès 1978 par la volonté d'assurer une gestion de l'eau du Bassin de l'Adour, avec l'Observatoire de l’Eau du Bassin de l’Adour. et l'assistance de l'Université de Pau et des Pays de l’Adour.

Depuis la préhistoire, en passant par les proto-basques, les vascons, le début de la chrétienté ou la Gascogne, les liens culturels, politiques et commerciaux n'ont cessé de se tisser dans cette région enrichie au cours de son histoire par diverses immigrations.

Le Bassin de l'Adour sur quatre départements et deux régions n'a pas toujours su trouver ou mettre en exergue une forte identité commune pourtant remise à jour avec les récentes découvertes génétiques sur le peuplement de cette région. Il y a des caractéristiques communes, des productions semblables remarquables depuis des temps immémoriaux, des savoir-faire excellents dans tous les domaines et une adaptabilité maintes fois prouvée. Des qualités connues mais qui sont souvent ignorées de bien des consommateurs, responsables d'entreprises ou structures officielles.

C'est un vaste sujet qui nécessitera l'ajout de pages au fur et à mesure de l'avancement du site. On ne peut pas ignorer et se passer de ce qui se fait ailleurs, mais que ceux qui se plaignent du manque de développement de leur région, commencent à lui donner la préférence dans leur consommation et leurs décisions.

Liens, omissions, erreurs

PaysAdour est un portail, les coordonnées affichées viennent du domaine publique.
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Respectons quelques principes!

  • Suivre les saisons (y compris pour le canard, le veau, le fromage) pour des produits frais, goûteux, locaux, peu énergivores!
  • Regarder les étiquettes et soutenez les produits du Bassin.
  • Prendre contact avant d'aller chez des producteurs, sauf mention particulière, ils travaillent aussi!
  • Ne pas demander à ce qu'on abatte un veau pour acheter un seul steack.
  • Ils viennent vers nous sur les marchés, foires... Profitez-en pour discuter un peu avec eux.
  • Sortir de l'autoroute, suivez les flèches au bord des routes, c'est bien plus agréable!
  • Fidéliser les achats, participer aux systèmes associatifs, c'est rentable pour les deux parties.
  • Consulter les sites spécialisés, les informations car une ferme c'est souvent produits, gîte... mais pas toujours.
  • Déguster vins ou alcools, c'est savoir se modérer ou ne pas conduire, même un vélo!
  • Une production artisanale coûte plus cher qu'une production industrielle, mais la fabrication, le produit, le contact...
  • Une production industrielle régionale est signe d'essor économique et aussi de qualité contrôlée.
  • Soyons honnêtes, tout à un prix, mais pas n'importe lequel!
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